Hong Kong

Quand les Tiger Pie posent le premier pas sur le sol asiatique ils se transforment en fabuleux mets variés, épissés et colorés.

On oubli les grillades et autres fish and chips et un océan de saveurs s'offrent à nous. Hong Kong sera la première étape de notre voyage.

Notre billet retour pour la France y faisant un arrêt, nous décidons de prolonger de trois mois en partant à la découverte de l'Asie. Le programme officiel sera de passer deux jour à Hong Kong puis de partir découvrir l'Indonésie avec Java, Bali, Lombok pour finir par le Laos et le Cambodge. Le retour se fera de Singapour et serons sur Paris le 13 décembre puis sur Nîmes vers le 17. Mais évidemment se programme peut être sujet à certains changements selon notre humeur et si le coin visité nous plait ou pas.

La tête pleine d'images de l'Asie nous débarquons à Hong Kong avec nos sacs à dos pour maison, nous nous sentons vraiment bien de voyager aussi léger. Dorénavant nous dormirons dans un vrai lit, nous nous laverons dans une vrai douche, mangerons de la vrai nourriture. Terminé les courses au supermarché, les centres commerciaux et les parking de stations services. Hong Kong la première étape sera pour nous un réel dépaysement.

La ville est partagée en deux parties, l'île de Hong Kong très moderne avec ses grattes ciel recouverts de panneaux publicitaires et ses innombrables boutiques de luxes et le Hong Kong relié au continent, populaire, nocturne, coloré et extrêmement vivant. Cette ville ressemble à une villes de science fiction, entre "Blade Runner" et "Le cinquième élément" tout y est.

Côté continent, les immeubles délabrés et échafaudages en bambous, vendeurs d'ailerons de requin et moules séchés pimentés.

Côté île, les buildings et boutiques chics se vident en fin de journée en même temps que les enseignes lumineuses géantes s'allument sur les façades.

Un spectacle de laser est organisé tous les soirs, mais nous le manquerons à cause d'une trop forte pluie. Les habitants et touristes profitent de ces 10 minutes de divertissement en se promenant le long des quais. Les bateaux diners-croisières recouverts de lampions, voguent tranquillement sur les eaux noires et polluées de cette ville tentaculaire.

De jour, la brume quasi permanente, dû à une humidité extrême, donne une teinte grise un peu triste, mais de nuit c'est le rouge et l'or qui dominent et une explosion de couleurs dans les rues et les marchés. Nous nous promènerons tranquillement et prendrons le tramway historique qui conduit aux sommets pour admirer la ville embrumée.

En redescendant nous nous retrouvons scerné d'immenses enseignes de boutiques de luxe, nous n'en avons jamais vu autant. Vêtements, montres, bijoux, c'est le temple des femmes riches qui y font leurs courses comme on va acheter son pain. On voit même les gens faire la queue devant une boutique Chanel. Plus c'est sélect en leur refusant l'entrée, plus ils aiment ça.

Par contre trouver une librairie pour acheter un guide se révélera impossible.

En fin d'après midi, la pluie chaude nous oblige à nous abriter au jardin botanique sous un petit temple et dés le soir, nous partirons explorer le marché de nuit. Là, avec le sol luisant, les néons rouges et la chaleur étouffante, on se dit que finalement le réalisateur Wong Kar-wai n'a pas tant de mérite à composer de si belles images. Hong Kong est exactement entre l'ambiance de «In the mood for love» et «2046».