Ah!!! Enfin nous y voilà, Byron Bay, on nous en avait parlé, tout le monde ne faisant que des éloges de cette ville balnéaire à la frontière nord du New South Wales, le point le plus à l'est du pays.
Les surfer fuyant la Gold Cost se sont installés à Byron Bay dans les années 80, qui est devenu un des lieux les plus agréable de toute l'Australie. Respect de la nature, respect des autres, milieux sociaux culturels très différents se mélangent ici. Ville artistique et très écologiste, aucune maison ne fait plus d'un étage. La plage de sable blanc est d'une beauté pure et la tranquillité qui y règne, loin des discothèques et bars branchés de Surfer Paradis, en font un havre de paix.
Un marché Bio qui nous donne envie de tout acheter, avec des joueurs de guitares et vendeurs de babioles, nous laisse rêveur. Des restos raffinés, boulangeries française, boutiques de vêtements élégants, Vous êtes sûr qu'on est en Australie?
En tous cas nous, on se serait bien éternisé là, retapant une baraque en bois et cultivant notre potager entre deux brasses dans l'océan couleur émeraude. En montant jusqu'au phare on a une vue splendide à 360° d'où l'on peut voir des dauphins s'amuser dans les vagues avec les surfer et des baleines au large recrachant leur souffle d'eau.
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