Situé à seulement 300 km au nord de Copley mais à 5 heures de pistes, nous partons pour Coward Spring, proche du lac Salé d'Eyre pour quelques jours de wwoofing supplémentaire. Sur notre chemin, après avoir dépassé la ville fantôme de Farina, où les ruines de l'ancien hôtel de voyageur reprennent peu à peu vie grâce à un effort de rénovation, nous apercevrons de drôles de sculptures géantes sortirent de nul part. Rien à l'horizon, sauf la maison de l'artiste, on est en plein Arizona dream.
A Coward spring, c'est le vrai Outback, rien dans les environs à moins de 300 km, juste cette petite oasis alimentée par une source d'eau chaude en plein désert et un délicieux Spa naturel à 29 degrés sous les étoiles. Prue et Greg, bien bourrus, la soixantaines, nous reçoivent un peu froidement car nous arrivons tard (18h00). Changement d'ambiance radical, ici, c'est du rustique. Nos hôtes habitent dans une gare réaménagée de l'ancien tracé du chemin de fer. Le terrain est plein de carcasses de voitures et de merdier trainant ça et là. Ils passent 6 mois de l'année à organiser des safaris en dromadaires, à la manière des ancienne caravanes Afghanes qui sillonnaient le pays avant la construction du chemin de fer. Pendant ces quelques jours nous bricolerons des barbecues, couperons du bois à la hache et les aiderons à préparer leurs safaris. Tous les soirs nous aurons le plaisir de déguster de la bonne bidoche mijotée au feu de bois sous les étoiles. Le jour du départ, nos hôtes se montreront, à notre grande surprise, sincèrement chaleureux avec nous, nous proposant même de rester plus longtemps.
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